Ovaj recept je savršen način da iskoristite sezonske jagode i uživate u domaćem desertu koji je i zdrav i jednostavan za pripremu
Kada temperature rastu, svi tražimo brz i zdrav način da se rashladimo. Domaći sladoled od jagoda idealno je rješenje – ne sadrži vještačke dodatke, a pravi se od samo nekoliko sastojaka koje sigurno već imate kod kuće.
Osim što je osvježavajuć i ukusan, ovaj sladoled je i zdravija opcija jer ga možete pripremiti s medom umjesto šećera, te bez bojila i aditiva koji se nalaze u kupovnim verzijama.
Sastojci:
- 300 g svježih jagoda
- 250 g šećera ili med (po ukusu)
- 200 ml mlijeka
- 1 vanilin šećer (po želji)
Priprema:
- Operite i očistite jagode, pa ih prepolovite ako su veće.
- U posudi sjedinite jagode, mlijeko, šećer (ili med) i vanilin šećer.
- Sve dobro izmiksajte u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu.
- Smjesu izlijte u plastičnu ili metalnu posudu i stavite u zamrzivač na nekoliko sati, idealno preko noći.
Savjeti za savršeni rezultat:
- Za kremastiju strukturu, dio mlijeka možete zamijeniti slatkim vrhnjem ili dodati kašiku-dvije grčkog jogurta.
- Sladoled izvadite 5–10 minuta prije posluživanja kako biste lakše formirali kuglice.
- Ako koristite med, sladoled će ostati nešto mekši i aromatičniji – što je često prednost u domaćoj pripremi.
Ovaj recept je savršen način da iskoristite sezonske jagode i uživate u domaćem desertu koji je i zdrav i jednostavan za pripremu.
TuzlaLive/ASinfo
