Sastojci:
– 40 g maslaca
– 2 kašike oštrog brašna
– 200 ml mlijeka
– 800 ml vode
– 2 kokošje kocke za supu
– muškatni oraščić
– 1 kašika soka od limuna
– 100 ml pavlake
– 1 žumanjak
– po želji malo sira za posipanje
Priprema:
U rastopljeni maslac dodajte brašno i kratko propržite. Zalijte toplim mlijekom i vodom kako biste izbjegli stvaranje grudica, pa prokuhajte.
Dodajte kokošje kocke za supu i kuhajte još oko osam minuta.
Na kraju začinite s malo rendanog muškatnog oraščića, limunovim sokom, pa još ugustite pavlakom izmješanom sa žumanjkom.
Poslužite sa kockicama prepečenog hljeba i narendanim sirom, po želji.
Prijatno!
Coolinarika / AS info
