Sigurno često dođete s posla umorni i gladni i ne znate šta pripremiti za večeru. U takvim danima za vas je idealno ovo brzo jelo od samo četiri namirnice – krompira, jaja, sira i luka koje će vas brzo zasititi iako je bez brašna, a sastojke vjerovatno već imate u frižideru ili ostavi.
Recept za jelo s krompirom i sirom
Sastojci:
- 500 g krompira
- 3 jaja
- 1 vezica mladog luka
- 200 g tvrdog sira
- 1 žličica škroba
- ulje, sol, biber
Priprema:
Krompir ogulite i naribajte pa ga pomiješajte s jajima koja ste prethodno umutili, nasjeckanim mladim lukom pa posolite i pobiberite. Sve dobro promiješajte. U tavu ulijte malo ulja, kada se zagrije dodajte pola smjese s krompirom i rasporedite po cijeloj tavi. Možete ga i poklopiti, a kada krompir dobije zlatnu boju s donje strane, lopaticom ga okrenite na drugu stranu. Pržite još 2-3 minute pa izvadite iz posude. Ulijte još malo ulja, pa stavite drugu polovicu smjese s krompirom. Pripremite na isti način kao i prvu polovicu smjese. Kada krompirovu “palačinku” okrenete na drugu stranu, pospite naribanim sirom i poklopite prvom krompirovom “palačinkom” (koju ste izvadili na tanjur). Ostavite još nekoliko minuta u tavi i poslužite.
