Potrebno je:
- 1/2 kg. mladog sira
- 2 jajeta
- 1 prašak za pecivo
- 150 ml. mlijeka
- 150 ml. vode
- ulje i so
- 6 punih kašika kukuruznog brašna
Zaljev
- 200 ml. hladnog mlijeka
- 2 kašike domaćeg kajmaka
Izmiješati jaja pa polako dodati i ostale sastojke, peći na 250 stepeni oko 20 minuta.
Kukuruzna Pita Sa Sirom je jedan vrlo zdrav obrok koji toplo preporučujem za doručak. Vodite računa o količini vode u smjesi, ne smije biti gusta jer će se prilikom pečenja sisnuti i biti tvrda. Zalijete mlijekom i kajmakom ili samo mlijekom, po svom izboru. Poslužite uz čašu zdravog kefira ili manje masnog jogurta. Prijatnoo …
Izvor: Kuhaj i peci
