Sastojci: 6 jaja, 60 g putera, so, biber, peršun, 200 ml pavlake, 50 g parmezana.
Priprema:
1. Tvrdo kuhana jaja razrežite po dužini na dva dijela. Žumanca izvadite, izdrobite viljuškom i pomiješajte s puterom, solju i biberom i sjeckanim peršunom.
2. Ovom smjesom puniti bjelanca. U podmazanu posudu poredajte jaja, a zatim prelijte pavlakom pomiješanom s rendanim parmezanom. Pecite u rerni 20-ak minuta.
