Kada vam se jede nešto slatko, a u kući imate jabuke onda će vas oduševiti ovaj recept. Ostale sastojke sigurno već imate, potrebno vam je samo malo vremena.
Lijep kolač koji se topi u ustima pri svakom zalogaju, a idealan je uz popodnevnu kafu ili čaj
Sastojci:
Za fil: 5 jabuka (rendanih)
3 kašike šećera
12 g vanilin šećera
Za koru:
7 jaja
120 g šećera
6 kašika ulja
6 kašika mlijeka
6 kašika brašna
12 g praška za pecivo
Priprema: Jabuke pomiješajte s vanilijom i običnim šećerom pa kuhajte 10 minuta uz konstantno miješanje. Trebate dobiti mekanu kremu i da vam se šećer skroz otopi. Umutite cijela jaja sa šećerom, dodajte ulje i mlijeko. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i ubacite u smjesu. Lagano ručno miješajte dok ne dobijete glatku smjesu, pa je izlijte u pleh, prethodno obložen papirom za pečenje. Pecite na 200 stupnjeva maksimalno pola sata. Ostavite da se potpuno ohladi. Koru podijelite na dva jednaka dijela i prebacite u malo dublju posudu. Preko stavite fil od jabuka i potom preklopite drugom korom. Pospite šećerom u prahu i režite na trokutove.
Večernji.ba/AS info
