Za izradu ove tradicionalne bosanske poslastice ne treba vam mnogo ni namirnica a ni truda.
Nije zahtjevan ali jako je ukusan i svojim ukusom vraća nas u stara vremena.
SASTOJCI
•3 jaja
•6 fildžana šećera
•3 fildžana mlijeka
•3 fildžana kajmaka
•4 velike kašike pekmeza od jabuka
•1 prašak za pecivo
•2 fildžana brašna
•6 fildžana griza
•orasi,grožđice po želji
•4 lista jufke
Zaljeva:
•4 fildžana šećera
•5 fildžana vode
PRIPREMA
Jaja umutiti sa šećerom potom dodati ostale mokre sastojke. U smjesu dodati suhe sastojke i fino sjediniti.Tepsiju obložiti listovima jufke tako da pola lista bude izvan tepsije.U tepsiju izliti smjesku i krajevima koji su vani fino preklopiti smjesu,premazati uljem i peći na 180-200° oko 15-25min.Isprobati starim metodom čačkalice.
Vrela pita vrela zaljeva.
Recept i fotografije sa stranice Senadina kuhinja
