Pripremite doručak ili večeru za divljenje za svega 5-10 minuta, pecite dvadesetak minuta i uživajte bez suvišnog napora!
Palenta, kao provjereno domaće pecivo, garantira zadovoljstvo bez praznog stomaka. Ako je oblikujete u muffine, dobit ćete praktične slane zalogaje za pamćenje!
Muffini od palente izgledaju atraktivno, idealni su za pakiranje hrane i unos na posao, zadovoljavajući su, bogati, a priprema je vrlo jednostavna i brza.
Svakako isprobajte ovaj recept!
Sastojci:
- 3 jajeta
- 1 šolja kukuruznog brašna
- 1,5 šolja bijelog mekog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 200 sira po izboru
- 1 šolja mlijeka
- 1 šolja jogurta
- pola šolje ulja
- 1 kašičica soli
- susam za posipanje
Priprema:
- Umutite u dubljoj posudi jaja, pa im dodajte jogurt, mlijeko i ulje i sve dobro promiješajte.
- Potom u odvojenoj posudi pomiješajte kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i so, promiješajte i dodajte u prvu smjesu uz miješanje dok se ne razbiju grudvice.
- Zatim ubacite sir i ponovo promiješajte.
- Sipajte smjesu u korpice za muffine kalupu za muffine. Pospite susamom, piše Glossy.
- Pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 200 stepeni, oko 20 minuta.
